2023年5月12日(金) 今日はちっち3歳、私26歳のお誕生日でした〜 色々な方からお祝いの言葉やプレゼントをいただきました 嬉しい…(*ˊ ˋ*) せっかくなので、今朝のちっちさんの様子を載せておきます！ ↓プレゼントに豆苗といりこ、カナリーシードをお渡ししま…

先日のGW、徳島に帰っていた時に家族で買い物に行くとココナツが売られていました 298円…意外と安かった！！ ↓包丁で頑張って穴を開けて、付属のストローをさしてココナツウォーターを飲んでみました おお…何というか独特な風味！ 私は結構好きな味でした 常…

2023年5月2日(火) 今日は久しぶりに地元の友だちに会いました！ 明日には東京に戻ってしまうとの事でした ↓徳島ラーメンを一緒に食べました 店名 ▷徳島ラーメン 大孫 川内店住所 ▷徳島県徳島市川内町平石若宮285-5 maps.app.goo.gl ここには初めて行ったので…

2023年4月29日(土) 今日から連休が始まりますね！ 私の会社は4/29〜5/7までの9連休で設定されていました。長っ ひとまず今日は友だちと会う予定です で、早いうちから実家(徳島)へ帰省しようと思っています 楽しみ〜(*´▽`*) 急に話は変わりますが…先日、また…

先日実家から荷物が届きました✨ ↓岸亀海産さんの釜揚げしらす ↓しらすのくぎ煮 ↓中身はこんな感じ ↓昆布としらすのくぎ煮 ↓中身 ↓そしてふりかけ！ 岸亀海産さんで売ってるもの全部美味しいから好きだ でも1番は釜揚げしらす！！ もう本当にご飯が進みすぎる…

2023年4月17日(月) 今日は会社の方から筍をたくさんいただきました！ ↓大きいのと小さいの ↓ペリっと剥いて、切込みを入れたりして、生米投入〜(米ぬかがなかった) ↓頑張ってあく抜きしたものがこちら！ ↓鳴門産の新わかめをどさっと ↓調味料をいい感じに入…

先日、上司から立派なスズキを頂きました！ この前新調したオーブンレンジで料理してみました ↓緑がない( ^ω^ ) ↓オーブンで焼いている間に、フライパンではお頭などを別で焼きました！焼く前に軽く塩を振って余計な水分を抜いておきました✋ ↓いい具合に焼け…

2023年4月5日(水) この日は仕事から帰宅後、なぜか唐突に自家製クリームチーズを作ることにしました。 ↓牛乳にお酢を入れて中火で温める！底が焦げないようにかき混ぜ続けます。 ↓しばらくするとおぼろ状になるのでそこで火を止めて、キッチンペーパーを敷い…

2023年4月2日(日) 今日は午後からケーズデンキへ行ってオーブンレンジを買いました。 今まで持っていたオーブンレンジはターンテーブルのタイプだったので、ずっと欲しかったスクエアタイプ(？)の少し良いやつを買いました！ SHARPですよ！！！ お値段交渉し…

今週のお題「お花見」 2023年4月1日(土) 今日は絶好のお花見日和だったので、ちっちと友達と一緒にお花見に行ってきました！ ↓そこで撮った写真です ちっちにとっても、過ごしやすい気温だったので気持ちよさそうでした☺️ ちょうど桜が満開で、風が強く吹く…

2023年3月29日(水) 昨日初めて作ったポンデケージョでしたが、理想と違ったので自分なりに改良してみました！ ↓すると成功しました✌️ 魚肉ソーセージも細かく刻んで入れてみました。 パンっぽさもあり、しっかりともっちり チーズと魚肉ソーセージが美味しす…

2023年3月28日 この日は、先日買ったタピオカ粉でポンデケージョを作ってみました！ タピオカ粉と水、チーズと塩でできるとのことだったので挑戦してみました。 ↓そしてできたものがこちら～✨ おお～！！良い感じに膨らみました でもなんか見た目が…お店に売…

2023年3月27日(月) この日は、会社の上司から鯛をいただきました！ なので、ベーグルはまた別の日に作ることにしました！ 鯛をどうやって料理するか、いつも考えるのが楽しいんですよね。 帰ってから3枚におろして身の部分はホイル焼き、骨や頭などは潮汁に…

2023年3月25日(土) この日は注文していた「タピオカ粉(タピオカスターチ)」が届く日でした。 午前中は仕事だったので、仕事をしながらタピオカ粉のことばっかり考えていました (でもちゃんと仕事してましたよ！！笑) ↓1㎏も入っているので何回でも作れますね…

2023年3月24日(金) 仕事から帰って来て、すぐにお弁当用の玉子焼きを作りました。 ↓残った卵でフレンチトーストを作りました 久しぶりに作った(*´▽`*) 次の日にブロッコリースプラウトとハム、チーズを挟んでフレンチトーストサンド(？)にして食べました な…

2023年3月11日(土) この日は友だちが阿波クラフトコーラという飲み物を試してみたいということで、一緒にお昼ご飯を食べることにしました☺️ ↓阿波クラフトコーラはこんな感じの見た目！炭酸で割って飲みました。 クラフトコーラって初めて聞いたのですが、飲…

先日、じゃがいもでおやつを作りました！ 作り方は簡単です(´∀`) ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 〈材料〉 ・じゃがいも 好きなだけ ・塩やこしょうなど 〈作り方〉 1. じゃがいもの芽をしっかり取って、半分に切ります。 2. レンジで600W5分くらい加熱して…

2023年3月7日(月) 今日は会社の上司から鯛をいただきました(*´ｰ`*) 2尾も！！！ めちゃくちゃ嬉しいです✨ いつもありがとうございます‍♀️ 早速帰宅後に料理しました！ 塩を振って焼いただけ〜笑 仕上げにすだち！ お頭は麺つゆで味付けして焼きました！ 麺つ…

2023年3月3日(金) この日は愛媛県へ日帰り出張に行ってきました！ 朝早くに香川県を出発して行ってきました³₃ 今回は1人です この日の予定が決まってからドキドキしっぱなしでした 無事に辿り着けるか…！！ 現場は何事もなく終えられるのか…！？！？ 結果、…

2023年2月28日(火) ↓2月最後のお弁当はこんな感じでした！ 引き続き、鶏つくねのラビオリとミニトマトを入れました そして、今回は焼き鳥丼弁当をイメージしてみました～ 上段にある焼き鳥風おかずを下段のご飯にのせれば完成！ 甘じょっぱく仕上げたので、…

↓今日のお弁当はこんな感じでした。 (投稿される頃には次の日になっていますが…) ご飯の上には卵黄の醤油漬け！ 実はかぶら蒸し作りで余った卵黄です おかずは ・鶏つくねのラビオリ ・あげ巻き焼き(にんじんとしめじ入り) おまけでミニトマトも入れてます✌️…

先日、かぶでかぶら蒸しを作りました！ ↓見た目がお餅みたい✨ ↓断面はこんな感じ！ ↓作る前はこんな感じでした！ 火が通ったかぶが甘くてめちゃくちゃ美味しかったです(*´▽`*) 卵白とかぶだけでこんなに美味しくなるとは… これは革命なのでは… また作りたい…

↓先日、母が急に来てこれを置いて、颯爽と帰っていきました 「今ハマっているキンパが買えたから！今から持って行くね！！」 と連絡があり、しばらくすると本当に届けに来てくれました笑 私の行動力は母遺伝だったようです(^0^)/ 忙しいからとすぐに帰ってし…

先日ちっちと一緒にポンカンを食べました✨ 一生懸命ついばんでて可愛い ちっちはみかんやかき等の果物が好きなようです！！ ちっちの分は別であげていたはずなのですが、私が食べているものを横から食べようとしていました(*´艸`)笑 というか、取られてまし…

先日、お弁当のおかずを3品作りました ←あげ巻き焼き(にんじんとしめじ入り) →里芋のポテト(？)サラダ(にんじんとしめじ、玉ねぎ、ハム入り) ↓菜の花のおひたし ↓やっぱりこれが1番味が均等に染みますね 里芋のポテト(？)サラダは白だしとマヨネーズで味付け…

最近、野菜セットの宅配便にはまっています 私がよく利用するのは「阿波ツクヨミファーム」さんというところです。 私の出身が徳島県で、地元を応援する意味も込めて一度買ってみよう！と思ったのがきっかけでした。 無農薬だし、健康にも良さそう！ 小松菜…

先日、ケーキカフェ もなみというお店のInstagramでプレゼント企画が行われていました 抽選で6名に当たるとのことでした！ こういった抽選では1度も当たったことがなかったので、期待せず企画に参加(いいねをポチっと)しました すると… 受け取りキャンセルが…

2023年2月19日(日) この日、お誕生日をお祝いした友だちからバレンタインの贈り物をもらいました！ 私もこの時に渡しました(♡ᴗ͈ˬᴗ͈) ↓なんと手作り！！！以前からたまに作ってくれるこの友だちのお菓子が大好きなんです ↓チーズクッキー ↓チョコレートブラウ…

2023年2月19日(日) この日は今月2月にお誕生日だった友だちのお誕生日をお祝いしました！ 友だちがずっと行きたいと言っていたお店に足を運ぶことに。 ↓ここです！！ ▷店名 カフェ木守り ▷住所 香川県高松市上林町855-7 goo.gl 結論から言うと、ここのお店… …

先日、いつもお魚をくれる上司からマハタ大きなブロックをいただきました✨ ↓おお…！！！ ↓皮を引いて〜 ↓お刺身にしました 皮は湯引きして食べました。 脂がのってて… もうめちゃくちゃ美味しかったです(*´▽`*) 皮はこりこりな食感でこれまた美味しかった…！…