今回は私が毎年作る、梅シロップについてお話します！
梅と氷砂糖だけでできるお手軽な飲み物🍹
炭酸水で割って飲むと、何となく初夏を感じます☺️✨
作り方を置いておきますね。
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
《材料》
・梅…1kg
・氷砂糖…1kg
(梅と氷砂糖は同量用意するといいですよ！覚えやすくて助かる！)
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
《作り方》
1. 梅をこすり洗いする。
2. 梅の水気を拭き取りつつ、ヘタを綺麗に取り除く。
3. アルコール消毒した瓶に、2.で綺麗にした梅と氷砂糖を層になるよう交互に敷き詰める。
4. 冷暗所に置いておく。
5. 約3週間、毎日かき混ぜて完成！！
※できた梅シロップは、煮沸消毒した別の容器にうつして冷蔵庫で保存する。
※このしわしわの梅も食べられるので、捨てずに取っておきましょうね！ジャムとかにしてもいい…
※保存状態がよければ、約1年保存できます。
※一度容器を開けた場合は、1か月くらいで使い切ると何となく安心です👍✨
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
お手軽にできるし、毎日かき混ぜるので愛着も湧いてきます😊
おすすめなので、ぜひ試しに作ってみてください！！
ではでは、ここまで読んでいただきありがとうございました🙇♀️
