ユウイの日記

日常で起こった出来事の記録

レンコンとサツマイモのカレー

前に作ったカレー🍛✨

↓レンコンとサツマイモ、玉ねぎ、豚肉(解凍)をいい感じに鍋に投入!!

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↓しばらく炒めたら、水を投入!!

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グツグツなったら火を消して、フタをして15分くらい放置…したものがこちらになります👇

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よしよし(^_^)ノ

いい感じ!!

 

↓ルーを入れたら溶かして〜

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完成っ!!

 

美味しいカレーが出来上がりました!

 

食べてみると、レンコンもサツマイモもちょうどいい仕上がり( -`ω-)b

2、3日くらいもつかな??

 

4月までが賞味期限のカレールーを無事使い切ることができて良かったです😊

 

あと、日記を書いていて気付いたのですが…

にんじん入ってねぇ!!

 

なんかいつもと違うなぁ〜って思ってたんですよね(-ω-)笑

まあ美味しいから良しとするか!

 

ではでは今回はこのへんで。

また次の日記で(`・ω・´)ノシ