ユウイの日記

日常で起こった出来事の記録

煮こごりだぁ〜!!

昨日の日記に書いていた、名もなき煮込み料理…

冷ましてからほとんどの具材はタッパーに詰めて冷凍庫へ。

残り汁と少しの具材だけ鍋に残して冷蔵庫に保存していました〜🙆‍♀️✨

次の日に確認してみると…

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わぁ〜!!煮こごりできてる〜!!!

美味しそう!!

 

深夜食堂で観たような魚の煮付けでできたやつを食べたかったけど、この鶏肉の煮込みでできたやつも美味しそう🤤

 

表面に余分な黄色みがかった油が浮いて固まっていたので、それを取り除いてから別の器に移してみました🙌

 

こんなに油あったんだぁ〜…

って感じでした🙄💦

溶けていると分からないものですね💦

 

とまあ、それは置いといて…

ついにご飯にのせて、食べてみたのですが…

 

うわ!!めちゃくちゃ美味しい!!!!!

 

早く食べたすぎて写真撮るのをすっかり忘れていました🥺

ほっかほかのご飯の上に鶏煮込みの煮こごりをのせると、ふわ〜っと溶けていきます。

軽く混ぜてご飯をかきこむと本当に美味しい😚💕

いくらでも食べられる…!!

 

危険な美味しさです😳

 

意外とたくさんあったので2〜3日に分けて食べましたよ!

 

はぁ〜幸せなひとときでした(*´ω`*)

 

ではでは今回はこのへんで。

また次の日記で(`・ω・´)ノシ