昨日、上司から鯛を頂きました！
頻繁にくれるので本当にありがたいです😭✨
↓捌く直前の鯛さん…大きい✨
今回のこの鯛は
・お刺身
・皮の湯引き
・潮汁
の3つの料理になりました〜(*´▽`*)
↓お刺身と皮の湯引き
これは過去一くらいに綺麗に捌けたような気がします！！
嬉しい😚💕
しかも美味しいから最高👍
↓潮汁
ネギとにんじんが入ってます。
鯛の出汁を楽しみたかったので、お味噌をとくのはやめておきました🙋♀️
どれも美味しく出来たのでひと安心です！
上司には、料理を作ったら写真と一緒にお礼を再度LINEするのですが、「これだけしっかり料理してくれるんやったら本当にあげたかいがある！」と言ってくれます🍀
こちらも鯛が食べられて嬉しいし、相手も喜んでくれるのでwin-winの関係ですね(´∀`)笑
で、今日の朝ご飯に潮汁を飲んで(食べて？)いると…
鳴門骨が出てきました！
捌いている時にはもう既にご対面していたのですが、改めて見るとやっぱり不思議…🤭
鳴門骨は荒海で育った美味しい天然鯛の証だそうです。
頑張ったんですよね、この鯛さんは…
ありがとう！しっかり残さずいただきます🙇♀️
定期的にお魚が食べられる幸せ( *¯꒳¯*)
上司には感謝しかありません🙏
ではでは今日はこのへんで( ´ ▽ ` )ﾉ
