先日、ツルムラサキをゲットしたので、おひたしにして食べました✌️
ゆで汁が真っピンクになってて、驚きました😳
ざるに上げて水を切ると、少しぬるっとしていて、この時点でもう美味しそうな雰囲気を醸し出していました。
ジップロックに入れて、今回はめんつゆで一晩漬けました。
それでできたのがこちら～！
↓
色は薄くなっちゃってますが、しっかりと味が染みたツルムラサキのおひたしが完成しました！！
食感も残ってるし、良い感じの出来映えでした
こういう野菜って、見かけたら欲しくなるんだよなあ～🤔💭
産直でしかお目にかかれない類いの…🌱
ツルムラサキって時期はいつのものなんだろう？
これからも出るのかな？
それとももうそろそろ時期は終わってしまうのか…
どっちにしても食べることができて良かったです☺️✨
美味しかったから、またあったら買おう。
おひたしって万能だなあ～🤤
ではでは、ここまで読んでいただきありがとうございました🙇♀️
